อาหารญี่ปุ่นรสมือแม่
ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ในเมืองไทย
Nihon no Mama no Washoku ・ 日本のママの和食を、タイの食材で
สูตรจากครัวจริงของครอบครัวญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ทุกสูตรบอกปริมาณเป็น ml และกรัมชัดเจน ไม่ต้องเดา “หนึ่งช้อนของญี่ปุ่น” อีกต่อไป
ดูสูตรอาหาร ↓
ปริมาณชัดเจน ml + กรัม
สูตรสำหรับ 2 / 4 / 6 คน
วัตถุดิบ หาซื้อได้ในไทย
สูตรอาหาร
Recipes ・ レシピ一覧（今後も追加していきます）
รอรูปภาพ / Photo soon
เมนูหลัก / Main
ไก่เทอริยากิ
Teriyaki Chicken ・ 照り焼きチキン
หนังกรอบ ซอสหวานเค็มเงาวับ เมนูโปรดของเด็กๆ ทุกบ้าน
รอรูปภาพ / Photo soon
ข้าวชาม / Donburi
โอยาโกะด้ง
Oyakodon ・ 親子丼
ข้าวหน้าไก่และไข่กึ่งสุกนุ่มๆ ในน้ำซุปดาชิหอมหวาน
รอรูปภาพ / Photo soon
ซุป / Soup
ซุปมิโซะ
Miso Soup ・ 味噌汁
ซุปประจำโต๊ะอาหารญี่ปุ่น เต้าหู้และวากาเมะ ทำเสร็จใน 10 นาที
รอรูปภาพ / Photo soon
เมนูหลัก / Main
หมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น (โชกายากิ)
Pork Shogayaki ・ 豚の生姜焼き
หมูสไลซ์ผัดซอสขิงหวานเค็ม คนละแบบกับหมูผัดขิงไทย เสิร์ฟคู่กะหล่ำปลีซอย
รอรูปภาพ / Photo soon
ข้าว / Rice
โอนิกิริ (ข้าวปั้น)
Onigiri ・ おにぎり
ข้าวปั้นสามเหลี่ยม 2 ไส้: ทูน่ามาโย และแซลมอนย่างเกลือ
รอรูปภาพ / Photo soon
เครื่องเคียง / Side
แตงกวาดองวาซาบิ
Cucumber Wasabi Pickles ・ きゅうりわさび漬け
ของดองกรุบกรอบ เผ็ดวาซาบิอ่อนๆ ดองในถุงซิปล็อคแค่ 3 ชั่วโมง